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Haagen-Dazs即将“出售”，“高端”过滤器被打破了
发布时间：2025-08-03 09:10编辑：bet356官网首页浏览（127）
来源：镁
为什么前流行的冰淇淋Haagen-Dazs落入“自销售”的地步？反映了中国市场中外国品牌的各种挑战。
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编辑：Wang Damei
“贵族”冰淇淋Haagen-Dazs陷入了“自我销售”的情况。
根据几份媒体报道，六月的六月，美国食品巨头磨坊（GIS）正在考虑在CH中出售Haagen-Dazs业务Inese Market。
据熟悉此事的人们说，通用工厂已租用顾问来处理潜在的销售，并对数亿美元的交易表示赞赏。相关交易过程可以在2025年启动，但谈判仍处于早期阶段，最终可能会投降出售。
作为回应，米尔中国只对“无评论”一词做出了回应。
谣言背后的事实是，哈根达斯在中国市场处于发展困境。
前者的高端冰淇淋中的“第一”现在已成为资产。它到底发生了什么？为什么在这样的问题上？
冰淇淋“ Noble”落在Shrinehäagen-Dazs最初是美国冰淇淋品牌。它是由鲁本·马特斯（Ruben Mattes）于1921年开发的，并于1962年在美国纽约推出。
1983年，该品牌是由Pinsle Company获得的，后来与美国通用磨坊食品公司的Pinsle合并（来自TH被称为通用磨坊）。
约会“不。
1996年，Haagen-Dazs在上海的Nanjing Road开设了第一家商店，正式进入中国市场。当时，中国经济正在早期迅速发展和升级，“外国品牌=高质量”的概念深深植根于人们的心中。
在国内冰淇淋的平均价格仅1元时，Haagen-Dazs首次亮相是“豪华产品”。它的单球的价格高达25元，这相当于该国在Timethat的该国平均每月薪水的5％是（517.5元），而国内冰淇淋的平均价格是平均价格的十二倍。
Haagen-Dazs商店的投资很高，数十万甚至数百万人民币。它使用勃艮第红品牌视觉和丹麦风格设计。它还使用进口的原材料，例如“北纬度黄金纬度牛奶来源”，“比利时巧克力”，MA达加斯卡香草（Dagascar Vanilla）和“波兰草莓”（Polish Strawberry）。此外，如果您爱她，则是经典的广告口号，请带她去Haagen-Dazs，它成功地创建了“冰淇淋行业的LV”品牌。
Haagen-dazs与外国公司精确地锚定在白人高潮的工人和团体上，并精选的商店专注于主要地点，例如上海的Nanjing West Road和Gubei的高端住宅区，使商店成为高端消费和倾向的商店。独特的“轻度豪华仪式意识”已成功地将Haagen-Daz从普通的冷饮类别升级为社会货币，从而确立了其在高端冰淇淋市场中的国王地位。
Haagen-Dazs曾经是高端和质量的代名词。它的商店正在主要城市的激动人心的商业区蔓延。尽管价格昂贵，但它吸引了许多具有独特定位的消费者。
在这个准确的高端定位中，哈根戴兹斯母公司h作为中国市场的慷慨回报。通用磨坊的财务报告显示，从2006年到2015年，中国哈根达斯的销售额增长了23％。 2017年，中国市场贡献了其全球销售的一半。
当时，Haagen-Dazs的冰淇淋月蛋糕稳定地位于中期月蛋糕中期的temp视链链上。即使他们出售Mooncake优惠券，也有将近1,000元的元人民币卖出了牛皮纸。在最受欢迎的时间，单个月饼优惠券的价格差异可以达到168元。
Haagen-Dazs的高管在2021年9月说：“全球总共有六到700家Haagen-Dazs离线商店，中国市场的成本仅超过400。”
但是，当混合物消失时，事实特别残酷。
否认哈根达人的拒绝在商店数量的急剧下降中反映了。在社交媒体上，来自许多领域的网民分享了Haagen-Dazs Stor的消息他们在他们的城市关闭了。北京瓜鲁伊商店于2024年8月正式关闭，南昌·帕克森（Nanchang Parkson）的商店Nanjing Jiangning Wanda商店和其他商店也发布了公告，以在2024年下半年结束他们的业务。
根据Haagen-Dazs Mini计划的官方数据，2025年6月12日，中国大陆只剩下263家商店，在其高峰期降低了30％以上的30％以上。
中国市场上的Haagen-Dazs倒塌大大拖累了其母公司的表现。 General Mills的董事长兼首席执行官Jeff Harmening在2025财政年度的第二季度财务报告会议上指出，中国的Haagen-Dazs商店交通在第二季度遭到了双重拒绝。
General Mill在2025财政年度的第三季度的净销售额达到48亿美元（约348亿元人民币），逐年下降5％；净利润为6.26亿美元（约45.3亿元人民币），下降了7％。其中，网络第三季度国际市场的LES下降了3％。该公司清楚地指出，降低中国和巴西的收入是主要原因。
中国市场上的Haagen-Dazs困境是长期战略错误和无法维持市场变化的结果。
市场发生了变化，高端过滤器被打破了
冰淇淋的高端市场有时是由外国品牌管理的，需要进行结构调整。提高对“成本绩效比率”的认识以及各种消费选择会影响缺乏和品牌组合的希望模型以获得保费。
自2023年以来，“成本效果比”一直是许多消费者类别的关键字。在冰淇淋轨道上，这种趋势尤为明显。消费者产品的心理价格继续降低，数据表明，主流价格可能被集中在2.5元到15元中。
例如，混音ICE City（02097.hk），它以每件2元的主要冰淇淋升至地面，迅速植根于沉没市场，并以每年增加5,000至6,000家商店的速度扩大，从而构成了优势。
此外，茶饮料品牌的跨境渗透再次包括冰淇淋市场的边界。 Tianlala，Chayan Yuese和Kudi Coffee等品牌已将冰淇淋业务增加到其商店，并以10元和密集的商店网络的价格迅速进入冰淇淋市场。
此外，另一部队悄悄地改写了冰淇淋市场的竞争场景。
越来越多的新兴品牌输入“当前系统 +专业”路线，该路线的重点是10-20元的价格范围，以满足年轻消费者对“光经验”和“微社会”的需求。例如，“ Bobiece”专注于华夫饼的组合，“ Romanlin”正在推出新的中国口味，而“ Cobbo Egg”专注于鸡蛋冰淇淋。
其中，罂粟花，fo在2010年，Unded在过去四年中每年增加了近36家商店，现在超过900家商店，商店的数量已超过Haagen-Dazs。
同时，一个新类别 - 意大利手工制作的冰淇淋冰淇淋正在出现。与传统的美国冰淇淋相比，冰淇淋强调了新鲜生产的天然成分和低脂口味，并且逐渐成为中间和精致城市中城市的新最爱。 DA表明，该类别的毛利率通常超过70％，有些可能超过80％，并且收入幅度很高。
上升的冰淇淋迅速诞生了一群新兴品牌，其中最快的是“ G. savage”，成立于2011年。该品牌在中国开设了500多家商店。在平台折扣中，单球价格受到23至35元之间的控制，成功降低了冰淇淋阈值价格，并通过集体购买来增强规模效果。在过去的六个月中，冰淇淋双球buYing优惠券已售出76万件，显示出强烈的市场认可。
面对市场环境，消费者是合理的，并且随着品牌选择而异，对于以前的高端冰淇淋品牌而言，他们的市场位置很难以单个高价。近年来，一些仍然沉迷于“高端叙事”的品牌逐渐消失了。
最民族是中东Xuegao。在2018年，由于冰淇淋的价格高达66元，因此变得流行。它通过一流的原材料，独特的外观设计和较高的营销技术而受到欢迎。在2021年，中东Xuegao的收入曾经是10亿元人民币。后来，由于产品价格高和产品质量问题，郑Yi被称为“冰淇淋刺客”。他的品牌形象崩溃了，处于损失的边缘。
在过去的两年中，也有一种Moutai冰淇淋突然流行。尽管Mutaai品牌支持它，但由于AU狭窄不知所措，它不能继续吸引消费者长期购买。许多离线商店都关闭了，Mutaai官员也在支持冰淇淋业务。
所有这些迹象表明，高端冰淇淋进入了一个寒冷的冬天。而且，Haagen-Dazs似乎还没有为冬季做好准备。
“半节奏慢”的哈根 - 达兹（Haagen-dazs）非常“不容易调整到当地环境”
在激烈的竞争环境中，哈根达斯的问题逐渐闻名。面对市场激烈的竞争以及消费者感知的快速发展，Haagen-Dazs的反应速度较慢。
首先，Haagen-Dazs在产品变更方面存在明显的缺点，新产品的开发速度非常慢，办公室的批准将需要3到6个月。根据官方的Haagen-Dazs Mini计划，SA 20单个产品（包括单球）少于传统口味，例如巧克力和VaniLLA。
相比之下，主要竞争对手DQ已在产品变更方面积极活跃，其中28种类型为5个类别，并经历了本地改进，以推出具有中国物业（例如抹茶风味和红豆口味）的新产品。新产品只需不到一个月的时间即可推出，并且2022年将为Doong平台推出26种特殊产品。
其次，Haagen-Dazs的高价方法和价格失衡也被认为是中国市场失败的重要原因。
“狭窄的眼睛”数据表明，中国Haagen-Dazs商店的平均客户价格高达58.36元。一杯75克纸的价格为43元，330克大桶的价格为108元。
中国市场上的Haagen-Dazs价格高于其他国家。例如，在美国市场，Haagen-Dazs的桶仅为5.99美元，而桶仅为1美元；在日本市场中，21 Haagen-Dazs冰淇淋的总价格仅为4，478日元，相当于近296元，单价小于中国市场。
通过信息的透明度，越来越多的中国消费者了解到，Haagen-Dazs不被视为国外的高端品牌，而“双重标准”定价方法引起了许多消费者的厌恶。
Haagen-Dazs在品牌营销方面也存在严格的营销问题。 Haagen-Dazs长期以来一直以婚姻婚姻场面为基础，使客户的消费和破坏剂使人难以吸引单身人士和其他消费者群体。尽管Haagen-Dazs在2023年将口号更改为“非凡的每日”，并试图扩大“赋予礼物，速度缓慢的速度”的场景。
在社交媒体上，Haagen-Dazs也未能纳入年轻消费者的社交生态系统中。在Doong和Xiaohongshu等平台上，它缺乏有效的UGC沟通和主题制造能力，WHICH与神秘的音乐，表情套装套餐和萨维奇先生在Mixue Ice City Mixue的登记室形成鲜明对比。
如今，Haagen-Dazs在中国市场上似乎有些“不可接受”，这也是外国品牌难以适应中国市场消费的难度并陷入本地化困境的缩影。
Haagen-dazs的案例表明，在改变中国市场的销售中，当地市场的持续变化和适应性是企业生活和繁荣的唯一途径。品牌组合的“ Tagali”时期已经结束。
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